Šef doma s Petro: Paradižnikova juha s proseno kašo in kostanjev pire z malinami

Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudipri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Je tudi za vami kulinarično avanturističen vikend? Danes si bom privoščili nekaj staromodnega, nekaj, kar je »retro«. Skuhali bomo okusno domačo paradižnikovo juho s proseno kašo. Ob številnih receptih za paradižnikove juhe, med katerimi sta gotova recepta za tradicionalno toskansko juho »pappa al pomodoro« ali mehiško paradižnikovo juho, nas bo ta juha popeljala v domače kraje. Ste si tudi vi ta konec tedna privoščili sprehod v gozdu? Če ste ob tem nabrali kaj kostanja, je to idealna priložnost, da pripravimo krasno sladico v kozarčku: kostanjev pire z vročimi malinami in smetano. Jesen je, ni kaj! In to je res sezonska specialiteta pa tudi odgovor na poletno ledeno kupo.