Obučeni da budu eksperti različitih kriminalnih veština, od borilačkih do prevarantskih, Mek Remzi (Ivan Sergej) i Li An Tsei (Sandrin Holt), oboje u srednjim dvadesetim, odluče pobeći moćnom hongkonškom bosu koji ih je i odgojio, kako bi mogli normalno živeti bez svakodnevne napetosti i neprestanog opreza. Uhapšen za vreme bega, Mek je primoran boriti se protiv kriminala u Severnoj Americi, kao član elitnog odreda provodioca zakona koji rešavaju slučajeve preopasne i preteške za obične policajce, u čemu se njegovo kriminalno iskustvo pokaže dragocenim. U Vankuveru se ponovno susreće sa Li An, koja je za njega mislila da je mrtav, a čiji je novi zaručnik Viktor Mensfild (Nikolas Li) bivši policajac i vođa Mekove ekipe. Trzavice između Meka i Viktora često se javljaju upravo za vreme najopasnijih akcija, a cela se situacija dodatno zakomplikuje kad odred dobije zadatak ubiti Majkla Tanga (Majkl Vong), kojem je Li An bila obećana za ženu i koji se zakleo kako će kazniti begunce zbog izdaje porodice.
Spajajući akciju, humor i romansu u prepoznatljivom modernom stilu Džona Vua, "Jednom lopov" je odlična kriminalistička serija koja će u svoje 24 jednosatne epizode zabaviti i najzahtevnije gledaoce jer ni skoro cela decenija nakon prvobitnog prikazivanja nije izgubila ništa od svoje lucidnosti i napetosti. Upravo je humor, često neočekivano ironičan, jedno od glavnih oružja serije u građenju identiteta koji se umnogome razlikuje od onog većine žanrovskih srodnika, koji su često uniformisani i jednoobrazni. To, naravno, ne znači kako je akcija na bilo koji način zapostavljena jer su scene potera, eksplozija i tučnjava neke od najuverljivijih koje se mogu videti na malim ekranima.
U glavnim ulogama nesuđenih ljubavnika gledamo Ivana Sergeja i Sandrin Holt, među kojima je nemoguće ne osetiti „hemiju“ na kojoj leži cela serija. U ulozi koju autori opisuju kao „novopečenog Erola Flina“, Ivan Sergej briljira i kao dramski i kao akcioni glumac, što baš i nije davao naslutiti u svojim prethodnim ulogama, a to samo pokazuje o kakvom se vrsnom glumcu radi. Nama najpoznatiji po ulozi šarmantnog i pomalo smotanog Džila iz rado gledane serije "Džek i Džil", Sergej u svojoj filmografiji ima i nastupe u hvaljenim filmovima kao što su "Gunfighter's Moon", "Clean Break" i najpoznatiji - "Opasne misli". Njegova partnerka Sandrin Holt proslavila se ulogama u "Pocahontas", "Rapa Nui" i "Black Robe", za koju je bila nagrađena hvaljenim kritičarskim nagradama.