Remon Blan: Kako kuvati

• kulinarski show

O sporom kuvanju, tehnici koja daje neverovatno ukusne rezultate. Remon sprema Azijski začinjenu goveđu kolenicu sa salatom od papaje, kao i fantastično stapanje ukusa u gulašu od lignji i ćorizo kobasica. O poširanju. Remon to voli kao tehniku jer čuva i poboljšava ukuse delikatnih sastojaka dok ih održava u savršenom obliku. Svoju majstorsku lekciju započinje jednostavnim poširanim jajetom i fondijem od paradajza.