Ljudje in zemlja

Bili smo v Gočah, kjer so poleg krofov pripravljali tudi druge pustne dobrote. V Marezigah je potekal posvet o oljki in drugih mediteranskih kulturah. Govora je bilo predvsem o minuli letini in o škodljivcih, ki najbolj ogrožajo primorske pridelke. Država bo izdatno podprla izgradnjo protipožarnih presek. Do letošnjega poletja bo tako na območju južne Primorske v ta namen v gozdovih izvedenih okoli 200 posegov. Eden večjih se obeta na območju Tinjana. V Benečiji si prizadevajo za večje gojenje kostanja, kar bi prispevalo k manjši zaraščenosti in lepši pokrajini. Bili smo na kmetiji Podobnik nad Idrijo, kjer so znani po svojih suhomesnatih proizvodih, pa tudi po tem, da so še edina primestna kmetija na tistem koncu, ki ima še nekaj repov v svojem hlevu. V Pučah so izbrali najboljšo istrsko klobaso, ki bo kmalu tudi zaščitena.