Šef doma

Vsak delovnik poskrbimo, da ne boste ostali brez idej, kako po službi ali po zadnjem video sestanku od doma, pripraviti hitro in okusno kosilo ali večerjo. Lotili se bomo preprostih, vendar inovativnih sezonskih jedi s sestavinami, ki jih ne bo težko poiskati, niti izgovoriti! Klemen Skubic je mlad izšolan kuhar, simpatičen novopečeni očka, ki si ne predstavlja, da bi v življenju počel karkoli drugega kot ustvarjal v kuhinji in na krožniku povezoval nove okuse. Ribe bi morale biti stalnica naše prehrane. Pa so res? Danes se lotimo filiranja sveže ribe, ki jo bomo zapekli v papirnatem škrniclju. S tako postreženo ribo boste doma navdušili še tako pomembne goste. Preprosto in enostavno! Iz ostankov ribe bomo skuhali aromatičen ribji fond, ki bo v zamrzovalniku počakal na dan, ko boste pripravljali denimo morsko rižoto.