Na vrtu

MATEJIN VRT OKUSOV Mateja Reš je na ekološki kmetiji pred skoraj desetletjem najprej zasadila jagodičje. Pridelek je bilo treba tudi nekam shraniti, zato so na kmetiji najprej zrasle vrtne lope, nato pa še čebelnjak. Pripoveduje, kako je Vrt okusov sčasoma postal samooskrben. Na njem ne manjkajo putke in druge živali. MALINE KMETIJE FLORJAN Še eno butično kmetijo smo obiskali v tokratni oddaji. Na kmetiji Florjan imajo trenutno polne roke dela z malinami, ki jih za dober pridelek gnojijo dvakrat na leto. Tom Ajdišek jih predela v okusne inovativne shranke. BRESKVE "NA OKO" Pa recimo še kakšno o breskvah. Letos so ponekod dobro obrodile. Če se naveličamo kuhanja marmelade ali kompotov, so lahko osnovna sestavina znamenite sladice 'jajca na oko'.