Znamo li što jedemo? (2) - Kruh, dokumentarna serija (5/7)

Kruh su jeli faraoni i rimski "žderači kruha", Nijemci su ga zaštitili, a Hrvati se od njega teško štite. U ovoj krušnoj epizodi saznajte kako nastaju vaše omiljene štruce i kruh s oznakom 'artisan' te kako su svoje oblike dobili perec i kroasan. Otkrili smo i tko je izmislio sendvič, zašto je baguette duguljast te zašto volimo njegovu kraću braću: sourdough, ciabattu i focacciu. Posjetili smo čovjeka koji od tosta izrađuje umjetnička remek-djela i kušali izvrsno pivo od tosta. Ali ni to nije dosta. Naučit ćete kako napraviti hostije, kućni kruh i savršeni sendvič. Miriše na dobru epizodu, samo na HTV 1.