Fino i vino

Varaždin je dobio mjesto u kojemu je sve podređeno čistom uživanju uz praćenje trendova, ali i poštivanje tradicije. Bili smo na godišnjem okupljanju udruge JRE Hrvatska na koje su stigli vrhunski chefovi i njihovi partneri, a predstavljen je i novi član - restoran Vila Rova na čelu sa chefom Marinom Plešeom. Sezona roštiljanja je otvorena, a da se roštiljati može i usred grada, i to ne samo roštiljati, već i kuhati na roštilju, pokazali su nam oni koji o vrhunskim roštiljima i kvalitetnim namirnicama znaju sve. Zasučite rukave i zamijesite pljukance koje u našoj kuhinji pripremamo uz fini umak od škampa. U vinskoj preporuci sommelierski prvak Hrvatske Kristijan Harjač predstavit će dva vina istarske vinarije Meneghetti.