Kruh diljem svijeta, dokumentarna serija (1/3)

Pripremite se da se ponovno zaljubite u kruh. Ova zanimljiva dokumentarna serija otkriva što ta osnovna namirnica govori o kulturama koje je s ljubavlju peku i jedu. U svakoj epizodi upoznat ćemo standardnu štrucu izrađenu na jedinstven način, koja je odraz povijesti, zemljopisa i bogate tradicije svoje domovine. ----- U SAD-u, gdje prevladava industrijski Wonder Bread, kruh od kiselog tijesta prava je novotarija, a najviše ga vole u kalifornijskoj regiji Bay Area, bastionu kontrakulture. Za tamošnje pekare izrada kruha s prirodnim kvascem nije samo posao, nego nešto ih ih ispunjava. No, takav život sa sobom nosi i brojne izazove.