Uz svoj prepoznatljiv i duhovit pristup kuvanju, Gari posećuje neke od najboljih restorana u Mumbaiju i Delhiju. Osim toga, Gary će kombinujući ukuse različitih kultura u svojim jelima, naučiti sve o sastojcima savremene indijske kuhinje. Upoznaće i neke od istaknutih indijskih kuvara, uključujući Atula Kochara, Ranveera Brara i Thomasa Zachariasa pa će s njima pripremiti mnoga ukusna jela. Svaka nova epizoda serijala „Majstori ukusa sa Garijem Miganom“ završava njegovim povratkom u kuhinju gde osmišljava nova jela koja gledaoci i sami mogu pripremiti kod kuće.