Melaverde

-  Alla Scuola Alpina della Guardia di Finanza di Predazzo (Trentino), dove si formano i finanzieri di montagna, il soccorso alpino si addestra tra nevicate improvvise e procedure: 29 reparti, migliaia di interventi, simulazioni con elicottero e verricellata. Il racconto prosegue in Val Gandino (Bergamo), dove una pannocca di mais spinato ritrovata in soffitta riaccende la coltivazione: un progetto che salva una varieta' data per scomparsa.