Glavni junaci serije „Meso“ su Mirko i Slavko – ljudi čija imena asociraju na prošla vremena, ali koji se na svoje načine bore sa problemima prouzrokovanim vremenom u kome žive. Mirko je osrednji fudbaler na zalasku karijere, sa neizvesnom budućnošću u sportu, povratnik u rodnu Banjaluku gde žive njegova dementna majka, introvertni brat i devojka koja, daleko od svoje rodne kuće, vapi za pažnjom i ljubavlju, tražeći ih na pogrešne načine. On tamo obnavlja očevu roštiljnicu «Kod Rajka», od čije slave je ostala samo reputacija da su ćevapi tu „bolji od Mujinih“, iako je i njena sudbina neizvesna, kako zbog ekonomskih razloga, tako i zbog velikih planova ko je za nju kuju podjednako veliki biznismeni. Jedan od tih biznismena je i Slavko, Mirkov drugar iz detinjstva, koji se u životu svog nekadašnjeg prijatelja ponovo pojavljuje iznenada, i to baš u trenutku kada mu je najpotrebniji. Njihove sudbine će biti u potpunosti isprepletene i uticati na životne priče mnogih osoba oko njih, dok Mirko i Slavko sami traže svoj put do rešenja životnih problema, ali i do odgovora koliko se ljudskih vrednosti i dalje skriva u njima. U prvoj epizodi serije „Meso“ upoznajemo porodicu Cvijetić, vlasnike čuvene banjalučke roštiljnice „Kod Rajka“. Rajko, otac porodice, poginuo je u ratu i od tada se za roštiljnicu brinula njegova supruga, zajedno sa konobarom Mišom i sinom Mićom, na koga je taj tragični događaj ostavio trajne posledice. Majku polako savladava demencija i brigu o roštiljnici preuzima Mirko, fudbaler koji ima problema sa povredom, sa svojom mladom devojkom Marijom i, najviše, sa novcem i zelenašima...