nedelja, 30.11.2025 16:50
Apetitlih - Apfelstrudel i Kaiserschmarrn, dokumentarna serija (2/6)
U drugoj epizodi Vini i Leo putuju od Graza i Zell am Seea sve do Varaždina u potrazi za najpoznatijim slasticama Austro-Ugarske - štrudlom od jabuka i carskim drobljencem. Istražuju kako su ova jela, nastala u jednostavnoj kuhinji, osvojila carski dvor i postala simboli jednog vremena. Kroz priče povjesničara i razgovore s majstorima slastičarima otkrivaju put štrudle iz Osmanskog Carstva do bečkih salona te legendu o drobljencu koji je postao omiljen Franji Josipu.