sreda, 14.10.2026 08:40
Svjetska gastronomija - Provansalska kuhinja, dokumentarna serija (2/2)
World Gastronomy / Gastronomie Du Monde
Od obale departmana Var do sela Luberona, Provansa otkriva kuhinju ukorijenjenu u svoj kraj, između mora, polja i tržnica. Ribari, proizvođači i chefovi ondje nastavljaju tradiciju jednostavnih pokreta, vođeni godišnjim dobima i kvalitetom proizvoda. Njihovi recepti predstavljaju provansalsko umijeće življenja koje je iskreno, blistavo i duboko povezano sa zemljom.